Comme chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau : un rendez-vous incontournable annonçant la nouvelle cuvée. Alors, retenez la date du jeudi 15 novembre 2018 !

Comment servir et accompagner un Beaujolais nouveau ?

Attendu chaque année, ce vin primeur ne se déguste pas avec n'importe quoi ! Issu d'une région particulièrement réputée pour sa gastronomie, il n'est pas difficile de trouver de parfaits accords : volaille de Bresse rôtie, fromage ou encore rosette de Lyon, la liste est longue. Attention, n'oubliez pas qu'il s'agit d'un vin primeur et non d'un vin de garde ! S'il peut parfaitement accompagner votre repas de Noël, pensez à le consommer dans l'année ; il est conseillé de le conserver à une température de 14 °C. Si vous manquez d'inspiration, n'hésitez pas à consulter le site officiel du Beaujolais nouveau et trouvez de nombreuses idées de recettes.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Viry-Châtillon ou ses environs ?

• Cave (La) : 1 Ter rue Danielle Casanova 91170 VIRY-CHÂTILLON
• Dian Diallo : 42 avenue Cour de France 91260 JUVISY SUR ORGE (à 2,4 km)
• Cave Vinicole Briot : 5 rue Louis Jacques Mézard 91600 SAVIGNY SUR ORGE (à 2,5 km)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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