Chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre fait le bonheur des apprentis œnologues, des amateurs de vin ou tout simplement de ceux qui aiment se retrouver entre amis autour d'un petit verre. Alors, retenez la date du jeudi 21 novembre 2019 !

Un cépage unique : le gamay noir à jus blanc

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Il est issu d'un seul cépage, le gamay noir à jus blanc (gamay N), produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon ; ce qui lui donne des arômes très fruités. La grande partie des vignobles du Beaujolais est consacrée à la production de gamay N (99 %) ; 1 % est dédié au chardonnay B pour produire les beaujolais blancs.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Viry-Châtillon ou ses environs ?

Profitez de cet événement pour découvrir l'un des cavistes de Viry-Châtillon et des environs et acheter une bonne bouteille !

• Cave (La) : 1 Ter rue Danielle Casanova 91170 VIRY-CHÂTILLON
• Dian Diallo : 42 avenue Cour de France 91260 JUVISY SUR ORGE (à 2,4 km)
• Cave Vinicole Briot : 5 rue Louis Jacques Mézard 91600 SAVIGNY SUR ORGE (à 2,5 km)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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